Descripción
Para tomar con:
Pescados, maricos, moluscos, pollo, quesos o embutidos.
Región: La Rioja, España.
Variedad viura y moscatel de grano menudo. Su elaboración se realiza por separado, es decir, se fermenta el moscatel y la viura en depósitos diferentes tras unas horas previas de maceración pelicular en frio, para después proceder a su ensamblado.
El moscatel nos aporta toques dulces que hacen de éste un vino muy agradable al paladar. La viura evita que el moscatel convierta el caldo en un vino pesado, aportándole ese matiz de frescura.
Cata: Tiene un color amarillo pálido. Fresco en nariz, con matices de flores blancas. En boca equilibrado, dispone de una marcada acidez que combinada con un ligero matiz goloso convierte a este vino en un agradable y placentero caldo hecho para el disfrute de todos los públicos.
Maridaje: Ideal para maridar con marisco, pasta, quesos y arroz.
Temperatura de servicio 6-8ºC
Contiene sulfitos .
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