Descripción
Para tomar con:
Con guisos, cocidos, quesos y todo tipo de carnes incluida la caza.
BUENOS DIAS corresponde al vino elaborado por bodegas Cune en Ribera del Duero.
Se realiza con uvas procedentes de viñedos propios de unos 30 años en suelos arcillo -calcáreos a 800 m de altitud, situados en la localidad de Anguix, Burgos.
Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable con maceración prefermentativa en frío. Realiza su crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año.
Su estabilización se realiza por medios naturales.
Color cardenalicio debido a su juventud.
Atractivo e intenso aroma a frutos del bosque y regaliz negro bien entremezclados con las vainillas y torrefactos procedentes de su estancia en barrica americana.
Con una entrada suave y un paso marcado por un tanino agradable el vino nos lleva a una retronasal largar y persistente a la vez que golosa.
Temperatura:
Conservar entre 16º-18º
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