Descripción
Para tomar con:
Carnes, carne de caza, pollo, quesos o embutidos.
Elaborado a partir de 3 tipos de uva: Tempranillo 80%, Mazuelo 10%, Garnacha tinta 10%.
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de nuestros viñedos de La Rioja Alta. La fermentación malolactica tiene lugar en depósito y posteriormente el vino es criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.
Temperatura:
Conservar entre 17º.
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